• Il carrello è vuoto!

Pasticceria Internazionale - Abbonamento Italia - 2017

55,00€
  • Marca: Chiriotti Editori
  • Codice Prodotto: ISSN 0392-4718 (2017)
  • Disponibilità: Disponibile

Descrizione

PER PASTICCIERI, GELATIERI E CHEF

PASTICCERIA INTERNAZIONALE è dal 1978 il punto d’incontro dei professionisti a livello mondiale. La rivista tecnico-professionale in lingua italiana è rivolta a pasticcieri, gelatieri, confettieri, cioccolatieri, chef e panificatori. In nove numeri annui con oltre 200 pagine ognuno, ricche di illustrazioni a colori, sono riportati articoli pratici sulle materie prime e sulle tecniche di lavorazione. Ampio spazio è riservato alla presentazione di ricette, interviste, reportage di saloni, concorsi, nonché alla segnalazione delle novità, prodotti, marketing, igiene, idee regalo, vetrinistica, confezionamento, ecc.

Specifiche

Dettagli
Abbonamento Annuo - Solo per Italia
Uscite 9 numeri annui

Recensioni (0)

Scrivi una recensione

Nota: Il codice HTML non viene tradotto!
    Negativo           Positivo