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CD-Rom - Ricerche e innovazioni nell’industria alimentare - CISETA Vol. X

40,00€
  • Marca: Chiriotti Editori
  • Codice Prodotto: ISBN 978-88-96027-11-0
  • Disponibilità: Disponibile

Descrizione

A cura di Sebastiano Porretta

Questi volumi rilegati, di cui il vol. X su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologiadegli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.

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