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CD-Rom - Scienza e tecnologia della panificazione

30,00€
  • Marca: Chiriotti Editori
  • Codice Prodotto: ISBN 978-88-85022-18-9
  • Disponibilità: Disponibile

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Autore Giovanni Quaglia
Data pubblicazione 1984
Lingua Italiano
Note 125 figure - 88 tabelle - 2ª edizione
Pagine 470

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