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COKORICO

98,00€
  • Brand: Chiriotti Editori
  • Product Code: ISBN: 978-2-9530105-4-1
  • Availability: In Stock

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Tags: COKORICO

Description

L’ennesimo capolavoro del Michelangelo dello zucchero artistico, in cui tutta la sua potenza creativa e il suo know-how vengono trasmessi con precisione e passione. Il volume è il risultato di cinque anni di lavoro e di una collaborazione molto costruttiva con il figlio Paul, esperto di confetteria e cioccolateria. Le 500 pagine, ovvero 3,9 kg di savoir faire made in Klein, contemplano oltre 80 schede tecniche e 150 opere inedite, a cui si aggiunge un intero capitolo dedicato all’arte della confetteria.

Specification

Details
Author Stéphane Klein
Language francese, inglese, italiano e giapponese
Notes 150 artistic intense activities originate them more 80 technical cards illustrated
Pages 500
Publishing date 2017

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