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Macinazione

Questo libro nasce dalla passione e dalla volontà di condividere, con una platea più ampia possibile, le conoscenze riguardo l’importantissima arte della macinazione.Alessio Cappelli..
€35.00
Tasse incluse:€35.00
Theatrum machinarum novum
-30 %
È la fedele ristampa anastatica di pregio di un prezioso volume, pubblicato nel 1662 a Colonia da Henrici Schmitz, composto da 154 tavole illustrative a piena pagina con la completa descrizione in lingua latina, completato dal testo della legge tedesca sui molini in vigore a quel tempo. Le tavole il..
€39.20 €56.00
Tasse incluse:€39.20
  Con 50 anni di esperienza diretta nel settore molitorio, sia a livello tecnico-pratico che di ricerca e studio, Ezio Madureri all’età di 70 anni iniziò a scrivere la sua mastodontica opera dedicata alla Storia dei Mulini, dagli albori della civiltà dell’uomo fino ai giorni nostri. Il ..
€67.00
Tasse incluse:€67.00
1° volume   Il grano, alimento fondamentale nella storia dell’uomo (notizie botaniche, tecnica agraria, ricerca genetica, difesa fitosanitaria). La cariosside del grano. Valutazione commerciale dei grani teneri e dei grani duri. Profilo dei grani italiani, dell’Europa e dei Paesi maggio..
€75.00
Tasse incluse:€75.00
Industria del mais
-30 %
In questo volume viene trattato tutto ciò che riguarda il mais: coltivazione, insilamento, essiccamento, disinfestazione, pulitura, degerminazione, macinazione, estrazione del germe e dell’olio e tutte le susseguenti fasi di lavorazione; inoltre vengono riportate dettagliate analisi sui componenti d..
€28.00 €40.00
Tasse incluse:€28.00
Dizionario multilingue ICC di scienza e tecnologia dei cereali
-30 %
Oggigiorno  il commercio internazionale di cereali e prodotti, come pure dei relativi macchinari, richiede una precisa conoscenza dei termini in lingua straniera  sia per  la corrispondenza e le trattative, sia per la preparazione di cataloghi, pubblicità e depliant. Questo dizionar..
€47.60 €68.00
Tasse incluse:€47.60
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