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Special All Ice cream 2019-2
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Special All Ice cream available only in Italian languageIl suc...
Special All Ice cream available only in Italian languageIl successo di TuttoGelato va di pari passo con il boom che sta vivendo il nostro gelato artigianale. Tutti a scrivere e parlare, tutti a commentare, criticare, osannare, attaccare ed elucub..
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Special All Ice cream 2019-1
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Special All Ice cream available only in Italian languageIl successo di TuttoGelato va di pari passo con il boom che sta vivendo il nostro gelato artigianale. Tutti a scrivere e parlare, tutti a commentare, criticare, osannare, attaccare ed elucub..
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Silvia & Beppe - 12 mesi di dolcetti
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Silvia è una pasticcera, eclettica e sognatrice. Beppe, un sim...
Silvia è una pasticcera, eclettica e sognatrice. Beppe, un simpatico kiwi, il suo migliore amico. Sono inseparabili, nella vita come in cucina, e in questo viaggio accompagnano i bimbi alla scoperta dell'universo della pasticceria. Lo fanno attra..
33,90€
DOLCE AMARCORD - Gli intramontabili in pasticceria
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Forte di un bagaglio professionale senza pari, con umiltà e ir...
Forte di un bagaglio professionale senza pari, con umiltà e ironia, Mario Morri mette nero su bianco il suo sapere in questo libro che racchiude l’espressione della vera cultura dolciaria italiana in tutta la sua ricchezza e varietà. Grazie ad un..
58,00€
In Viaggio - Diario di un pasticciere
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Campione del Mondo di Pasticceria Juniores, Gian Luca Forino c...
Campione del Mondo di Pasticceria Juniores, Gian Luca Forino ci accompagna in un originale giro del mondo in 30 elaborati, che raccontano il suo modo di amare il mestiere di pasticciere e di viaggiare, miscelando ingredienti ed esperienze, in una..
40,00€
SULLE ALI DEL PICCHIO - Ritratto di una pasticceria di successo
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Riccamente illustrato e con ricette che celebrano la grande pa...
Riccamente illustrato e con ricette che celebrano la grande pasticceria italiana, questo libro è un volo umano e professionale sugli eventi straordinari che ha vissuto Elisabetta Picchio per realizzare il suo sogno: diventare un’importante pastic..
44,00€
Special All Ice cream available only in Italian languageIl suc...
Special All Ice cream available only in Italian languageIl successo di TuttoGelato va di pari passo con il boom che sta vivendo il nostro gelato artigianale. Tutti a scrivere e parlare, tutti a commentare, criticare, osannare, attaccare ed elucub..
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This book is available in Italian and english language. Evolu...
This book is available in Italian and english language. Evolution in Revolution - Revolution in Pastry With his best seller manual "Tradizione in Evoluzione - art and science in pastry shops", Leonardo Di Carlo has drawn an innovative scienti..
140,00€
Special All Ice cream available only in Italian languageIl suc...
Special All Ice cream available only in Italian languageIl successo di TuttoGelato va di pari passo con il boom che sta vivendo il nostro gelato artigianale. Tutti a scrivere e parlare, tutti a commentare, criticare, osannare, attaccare ed elucub..
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L’ennesimo capolavoro del Michelangelo dello zucchero artistic...
L’ennesimo capolavoro del Michelangelo dello zucchero artistico, in cui tutta la sua potenza creativa e il suo know-how vengono trasmessi con precisione e passione. Il volume è il risultato di cinque anni di lavoro e di una collaborazione molto c..
98,00€
Special All Ice cream available only in Italian languageIl suc...
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This book is only available in Italian language. Italian ...
This book is only available in Italian language. Italian description of the content: Il corso di laurea Magistrale di Ingegneria Meccanica dell’Industria Alimentare fu attivato a Parma nell’anno 2004/2005 con il decisivo sosteng..
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