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Gli uffici riapriranno martedì 1 settembre

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Italian Food & Beverage Technlology 2015 - 79
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PER LE INDUSTRIE ALIMENTARI E DELLE BEVANDE ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY è la rivista in lingua inglese di maggior rilievo e completezza, focalizzata sullo stato attuale dello sviluppo tecnologico italiano nel campo alimentare e delle bevande. Lo scopo di questa pubblicazione è di riport..
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Alimenti Funzionali 13/2015
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LA RIVISTA SUI TREND ALIMENTARI PIU' INNOVATIVI Gli alimenti funzionali che apportano benefici per la salute, la bellezza e il benessere (integratori alimentari, bevande e alimenti arricchiti, nuovi concetti salutistici, ecc.) sono la più promettente frontiera per i produttori alimentari. Ora la riv..
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Speciale Passione Espresso 2014
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Speciale sul Caffe espresso Caffè come bevanda, come ingrediente, come elemento socializzante e come, più di tutto, soggetto ed oggetto di cultura. Da qui partiamo per dare vita al nuovo numero di “Passione Espresso”. La cultura del caffè che si me-scola con quella del mondo dolce è ciò che rend..
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Pasticceria Internazionale wwe 2014 25
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Magazine of Pasticceria Internazionale World Wide Edition in English language..
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 Speciale Cultura Cioccolato 2014
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Speciale Cultura Cioccolato Quando si raccolgono con-sensi così positivi come con il primo numero di questo magazine, la gra-tificazione ben si miscela con il desiderio di bissare, di continuare ad offrire “voglia di cioccolato”! Eccoci quindi con un nuo-vo CulturaCioccolato per raccontarvi ques..
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Speciale Tutto Gelato 2014
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Speciale sul Gelato Caffè come bevanda, come ingrediente, come elemento socializzante e come, più di tutto, soggetto ed oggetto di cultura. Da qui partiamo per dare vita al nuovo numero di “Passione Espresso”. La cultura del caffè che si me-scola con quella del mondo dolce è ciò che rende u..
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Speciale Marmellate
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Pasticceria Internazionale wwe 2014 24
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Nel cuore del dolce 30 anni - PDF
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L’idea di dar vita a Pasticceria Internazionale, come evoluzione della rubrica che curavo da quattro anni su “Industrie Alimentari”, stava maturando nell’estate 1977. Una frase di Renato Scalenghe accese la scintilla che ha generato la fase operativa: “Emilia, la rubrica non basta, occorre far..
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Pasticceria Internazionale wwe 2011 19
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LA RIVISTA INTERNAZIONALE PER LA PASTICCERIA E LA CUCINA PASTICCERIA INTERNAZIONALE WORLD WIDE EDITION è la rivista che parla in inglese con un ­orgoglioso accento italiano e che si propone quale figlia di “Pasticceria Internazionale”, con un DNA simile, ma autonoma in ogni senso, sia stilistico..
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