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Pasticceria Internazionale

PER PASTICCIERI, GELATIERI E CHEF PASTICCERIA INTERNAZIONALE è dal 1978 il punto d’incontro dei professionisti a livello mondiale. La rivista tecnico-professionale in lingua italiana è rivolta a pasticcieri, gelatieri, confettieri, cioccolatieri, chef e panificatori. In nove numeri annui con olt..
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