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LA RIVISTA SUI TREND ALIMENTARI PIU' INNOVATIVI Gli alimenti funzionali che apportano benefici per la salute, la bellezza e il benessere (integratori alimentari, bevande e alimenti arricchiti, nuovi concetti salutistici, ecc.) sono la più promettente frontiera per i produttori alimentari. Ora la riv..
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Speciale sul GelatoIl successo di TuttoGelato va di pari passo con il boom che sta vivendo il nostro gelato artigianale. Tutti a scrivere e parlare, tutti a commentare, criticare, osannare, attaccare ed elucubrare. È vero, il classico adagio “che se ne parli bene o male, basta che se ne parli” è sem..
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Magazine of Pasticceria Internazionale World Wide Edition in English language..
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PER MOLINI, PASTIFICI, MANGIMIFICI
TECNICA MOLITORIA INTERNATIONAL è un numero unico speciale studiato per la divulgazione estera. Impostato come la rivista italiana, contiene articoli scientifici inediti e una vasta carrellata di rubriche. È dedicato agli operatori esteri dei comparti: stoccagg..
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