Home - Shop Chiriotti Editori

“LA VITA È UNA RICERCA E UN VIAGGIO. LA MIA VITA È LA RICERCA DEL CIOCCOLATO PERFETTO.”

Davide Comaschi

“NELLA PASTICCERIA CONTEMPORANEA LA GRAMMATICA E LA PRATICA HANNO LO STESSO VALORE
E DEVONO ESSERE PERSEGUITE CON LA STESSA DETERMINAZIONE.”

Giuseppe Amato

ACQUISTA ORA

“LA MAESTRIA SI RAGGIUNGE
A PICCOLI PASSI, L’ARTE
SI RAGGIUNGE
CON L’ISPIRAZIONE.”

Carmela Moffa & Antonio Capuano

ACQUISTA ORA

"IL PASTICCIERE CHE NON SA
MANTENERE UNA SUA IDENTITÀ,
NON PUÒ RISALTARE NEL PRESENTE
E NON AVRÀ UN POSTO NEL FUTURO.”

Alessandro Dalmasso

ACQUISTA ORA

"RICORDIAMOCI DI REGALARE
MOMENTI DI FELICITÀ"

Fabrizio Fiorani

ACQUISTA ORA

"ASSAGGIANDO CONSAPEVOLMENTE POSSIAMO ASSIMILARE LO SPETTRO AROMATICO DEGLI INGREDIENTI, ARRICCHENDO LA NOSTRA
LIBRERIA GUSTATIVA, COSÌ
DA CREARE DOLCI ESPERIENZE"

Gianluca Forino

ACQUISTA ORA

"ESPERIENZA, RICERCA,
TRADIZIONE E INNOVAZIONE.
ALLA CONQUISTA E DIFESA DEL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO NEL MONDO"

Martino Liuzzi

ACQUISTA ORA

"GRAZIE AI MIEI VIAGGI E ALLE MIE ESPERIENZE
IN TUTTO IL MONDO, MI SONO RESO CONTO
DI QUANTO LA PASTICCERIA ABBIA UN LINGUAGGIO UNIVERSALE, POICHÉ RISVEGLIA SENSAZIONI AL PALATO E RICORDI ACCATTIVANTI CHE TUTTI CUSTODIAMO NEI NOSTRI CUORI"

Antonio Bachour

ACQUISTA ORA

"IL NOSTRO È UNO STIMOLANTE
LAVORO DI CREATIVITÀ E DI RICERCA.
UN ARTIGIANO NON DEVE SOLO
PROPORRE ARTICOLI ECCELLENTI,
MA ANCHE ACCATTIVANTI"

Eliseo Tonti

ACQUISTA ORA

"LA NOSTRA TRADIZIONE DOLCIARIA È TRA LE MIGLIORI DEL MONDO: DOBBIAMO
CONSERVARLA E MIGLIORARLA AFFINCHÉ SIA SEMPRE ALL’ALTEZZA DELLA SUA FAMA"

Fulvio Scolari

ACQUISTA ORA

"LA CULTURA È DI IMPORTANZA
CAPITALE PER LA FORMAZIONE
DI UN BUON ARTIGIANO"

Luca Caviezel

ACQUISTA ORA

"DOBBIAMO STIMOLARE IL FATTORE C, CHE NON È SOLO LA FORTUNA, MA SOPRATTUTTO IL CORAGGIO DI ROMPERE GLI SCHEMI E LE REGOLE"

Leonardo Di Carlo

ACQUISTA ORA

"METAMORFOSI:
L’EVOLUZIONE TECNICA ED ESTETICA
CHE CREA BELLEZZA EMOZIONANTE"

Nicola Giotti

ACQUISTA ORA

"Il mestiere del caramellista-confettiere sta scomparendo e sono sopravvissute solo poche realtà artigianali. Un bagaglio di cultura, di tecniche, di lavorazioni, di sacrifici di grandi maestri confettieri che rischia di scomparire: ecco perché ho voluto scrivere il mio libro!"

Mauro Morandin

ACQUISTA ORA

Novità per te

Le nostre ultime uscite

ScegliQuick View

Le nostre riviste

ABBONATI O ACQUISTA

Filter

In abbonamento
7
Gratuite
9
Riviste in lingua inglese
3

Choose Price

Range : €0 - €0

Choose Abbonamento

Sfoglia la rivista gratuitamente
1 anno (ITALIA)
2 anni (ITALIA)
1 anno (SPEDIZIONE ESTERO)
Singolo Numero

Choose Aggiungi-anche

Avanguardia by Fabrizio Fiorani
No Grazie
Ingredienti Alimentari
Industria delle Bevande
Tutto Gelato
Alimenti Funzionali

Choose Formato

Cartaceo
Digitale
Sfoglia il nuovo numero

Choose Brands

Bazzara CoffeeBooks
Chiriotti Editori
Editore Esterno

Clear All

ScegliQuick View

Cookie	Durata	Descrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle

Le nostre riviste in abbonamento

Le nostre riviste gratuite

Archivio riviste gratuite

consulta tutti i nostri libri in catalogo

le nostre riviste in abbonamento

GUARDA I NOSTRI LIBRI adUN PREZZOSPECIALE!

Novità per te

Le nostre ultime uscite

Le nostre riviste

ABBONATI O ACQUISTA

Choose Price

Choose Abbonamento

Choose Aggiungi-anche

Choose Formato

Choose Brands

le nostre riviste

i nostri libri in

what are you looking for?

Accedi

REGISTER

Le nostre riviste
in abbonamento

Le nostre riviste
gratuite

Archivio riviste
gratuite

consulta tutti i nostri
libri in catalogo

le nostre riviste
in abbonamento

GUARDA I NOSTRI LIBRI ad
UN PREZZO
SPECIALE!