“Farine & Sfarinati”, il nuovo magazine trasversale per unire e trasmettere il know how sugli sfarinati, coinvolgendo ricercatori, produttori, tecnici, artigiani dell’Arte Bianca, operatori, food lover, curiosi, consumatori consapevoli…

Uno spazio condiviso per aprire una via di comunicazione diretta fra i fruitori e tutte le categorie professionali che formano la filiera. Perché chi lavora in questo settore lo fa con cultura e dedizione, spesso da più generazioni, con la consapevolezza che l’Arte Bianca è, appunto, un’Arte e quindi richiede vocazione, impegno e passione.