Speciale sul Caffe espresso

Caffè come bevanda, come ingrediente, come elemento socializzante e come, più di tutto, soggetto ed oggetto di cultura. Da qui partiamo per dare vita al nuovo numero di “Passione Espresso”. La cultura del caffè che si me-scola con quella del mondo dolce è ciò che rende unica la rubrica “Pausa Caffè” all’in-terno di “Pasticceria Inter-nazionale”: pioniera nel suo genere, favorisce tutto un uni-verso di connubi ed eventi, stimolando artigiani, aziende, esperti, appassionati… E, allo stesso tempo, sensibilizzando sulla conoscenza profonda dell’oro verde. Da questa originale chiave di lettura nasce “Passione Espres-so”, che valorizza il caffè in tut-te le sue espressioni e ben oltre, abbattendo qualsiasi “confi-ne”, essendo scaricabile gratis come App su iTuneStore o pdf su www.pasticceriaextra.it