CRITERI DI RICERCA del DATABASE

Selettore impostato su “Tutti i campi…”
Utilizzando questo tipo di selezione è possibile cercare una qualsiasi parola (es. “frumento”) e visualizzare tutti i record che contengono la parola selezionata.

Selettore impostato su “Rivista”
E’ possibile ottenere la lista completa degli articoli e notizie di tutta un’annata indicando l’abbreviazione del nome della rivista e l’anno desiderato (es. “PI 2014”)
IA sta per Industrie Alimentari
IB per Industrie delle Bevande
INGAL per Ingredienti Alimentari
PI per Pasticceria Internazionale
TM per Tecnica Molitoria
IJFS per Italian Journal of Food Science
IBT per Italian Beverage Technology
IFT per Italian Food Technology
IFBT per Italian Food & Beverage Technology, dal n. 1 al n. 14