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COD: ISBN 978-88-96027-36-3 Categorie: , Tag:

Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia,
pittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi…

Tutto quello che occorre sapere sull’arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria, firmato da Carmela Moffa e Antonio Capuano.

Una coppia di talento per un manuale pratico e completo.

Peso 2,4 kg
Autore

CARMELA MOFFA E
ANTONIO CAPUANO

Pagine

460

Lingua

Italiano

Data pubblicazione

2018

Note

1300 potenti illustrazioni

Formato

Cartaceo, Digitale