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  • Editore: Chiriotti Editori
  • Codice Prodotto: ISBN 978-88-96027-36-3

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Ghiaccia, cioccolato, zucchero, croccante, aerografia, 
pittura, modellaggio, rivestimenti, drappeggi…

Tutto quello che occorre sapere sull’arte e sulle tecniche di decorazione in pasticceria, firmato da Carmela Moffa e Antonio Capuano.

Una coppia di talento per un manuale pratico e completo.

Dettagli
Autore CARMELA MOFFA E ANTONIO CAPUANO
Data pubblicazione 2018
Lingua Italiano
Note 1300 potenti illustrazioni
Pagine 460

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Tags: ISPIRAZIONI

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