Bachour in color

Cartaceo
Digitale
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ISBN: ISBN 978-88-96027-45-5 Categorie: , Tag:

È tutto a colori il mondo di Antonio Bachour, in un arcobaleno di ricette che spaziano fra entremets, monoporzioni, crostatine, petits fours, macaron e verrine.

Il pastry chef più amato e più social al mondo svela tutte le sue specialità più iconiche in questo libro in italiano e inglese.

Si ringraziano: Pavoni Italia, Bravo, Ifi e Valrhona


Peso 2 kg
Autore

Antonio Bachour

Pagine

347

Lingua

Italiano/Inglese

Data pubblicazione

2019

Note

foto a colori e ricette

Formato

Cartaceo, Digitale