In formato Cartaceo 1-2-4-5-6-7 e CD-rom 8-9-10-11-12 file PDF
Questi volumi rilegati, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
Ricerche e innovazioni nell’industria alimentare CD-rom – vol 8
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Autore | Sebastiano Porretta |
| Formato | Cartaceo, Digitale |
| Pagine | Variabile |
