Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande 5 – “Le tecnologie di preparazione, confezionamento, e imballaggio delle acque minerali delle bevande”

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ISBN: ISBN 978-88-85022-92-8 Categorie: , Tag: , , , , ,

 

1. Aspetti impiantistici delle tecnologie delle acque minerali e delle bevande
2. La fabbricazione delle bevande
3. La carbonatazione
4. Il trattamento igienico delle bottiglie. Lavatrici, sciacquatrici e sterilizzatrici
5. L’ispezione dei contenitori
6. Il riempimento
7. La tappatura
8. La stabilizzazione delle bevande confezionate
9. L’etichettaggio
10. Il controllo del confezionamento
11. Le operazioni di imballaggio nelle linee di imbottigliamento
12. Impiantistica e logistica interna delle linee di imbottigliamento
13. Confezionamenti speciali
Peso 2 kg
Autore

Roberto Rizzo

Pagine

868

Lingua

Italiano

Data pubblicazione

2006

Note

Figure e tabelle – Rilegato